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Camillo Donati

Camillo Donati

Camillo Donati

Azienda vitivinicola a carattere familiare, è proprietaria di circa 10 ettari coltivati in regime biologico e biodinamico sulle colline parmensi del comune di Felino.

Da sempre, i vini sono vinificati in modo del tutto naturale: nessun controllo di fermentazione, nessuna forzatura termica, nessun ausilio della chimica, nessuna chiarifica, nessuna acidificazione o disacidificazione, uso di enzimi, lieviti selezionati o altro.

In cantina lo sforzo è quello di non distruggere ciò che la natura ha donato.

La presa di spuma avviene con la rifermentazione naturale in bottiglia, metodo che non necessita di nessun conservante chimico ed il vino così prodotto, a differenza del metodo charmat, invecchiando migliora.

Tutto questo è per la famiglia Donati un modus vivendi, che gli permette di vivere in simbiosi con la Natura, condividendo il meraviglioso ciclo annuale della vite, assaporando l’alternarsi delle stagioni.

Prodotti ricercati: 9
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Vini bianchi Vini frizzanti Vini naturali Vini rosati Vini rossi

€0,00 €28,00

Camillo Donati

75 cl 150 cl

Emilia-Romagna

Colli di Parma Terre dei Lambruschi

Barbera dell'Emilia IGT Emilia IGT Lambrusco dell'Emilia IGP Malvasia dolce dell'emilia IGT

Barbera Lambrusco Malvasia Sauvignon Trebbiano

Affettati e salumi Carne bianca alla griglia Carne bianca in umido Carne rossa arrosto o grigliata Carne rossa in umido Culatello di Zibello Formaggi di media stagionatura Formaggi erborinati Formaggi freschi Formaggi stagionati Frittura di pesce Parmigiano Reggiano Pasta al pomodoro Pasticceria secca Pesce alla griglia Pizza Primi piatti con ragù di carne Primi piatti con verdure Prosciutto di Parma

Aperitivo Cena con gli amici Pranzo quotidiano

Bianco Frizzante Rosato Rosato Frizzante Rosso Frizzante

IGT

Italia
Lambrusco Camillo Donati 2013 75 cl
Camillo Donati
 €14,00
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Per la prima volta nell'annata 2023 il Lambrusco di Camillo Donati ...

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Il Mio Trebbiano
Camillo Donati
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Dal 2004 Camillo Doanti ha in affitto una vigna impiantata nel 1968...

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Il Mio Malvasia
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Il vitigno è Malvasia Aromatica di Candia, tipico del territorio pa...

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Il Mio Piccolo Ribelle
Camillo Donati
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Il Mio Malvasia Rosa
Camillo Donati
 €14,00
Il Mio Malvasia Rosa

Malvasia di Candia aromatica vinificata con l'aggiunta di un 5% di ...

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Il Mio Sauvignon
Camillo Donati
 €15,50
Il Mio Sauvignon

Vitigno di origine francese, fa la sua apparizione sulle colline pa...

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Il Mio Malvasia Dolce Zoe
Camillo Donati
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Il Mio Malvasia Dolce Zoe

L'ultima novità prodotta da Camillo Donati è questa malvasia dolce ...

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Il Mio Piccolo Ribelle Magnum
Camillo Donati
 €28,00
Il Mio Piccolo Ribelle Magnum

"Il Mio Piccolo Ribelle" è una Barbera 100% frutto di una raccolta ...

Barbera Frizzante Camillo Donati 2013 75 cl
Camillo Donati
 €13,00
Il Mio Barbera

Il Mio Barbera nasche come vino Barbera frizzante, ma nell'annata 2...

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